暑いからグリーンカレー作ってみた

グルメ
1: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:32:00 ID:1Tr
e-sbfoods_12517

初めてグリーンカレー作った！
S&Bのスパイスセット使ってズルしたけど簡単で美味しかったー

 

引用元: ・暑いからグリーンカレー作ってみた


3: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:33:25 id:P7B
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材料はナス、マッシュルーム、
たけのこ水煮、ししとう、鶏肉

 

4: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:33:49 id:apu
辛味が暑さにいいのかもな

 

6: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:34:02 id:P7B
>>4
そうなんです！

 

8: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:35:29 id:P7B
V7CM1a8
S&Bに表記されてる玉ねぎとパプリカは今回はナシ
分量は具多めにしたいから規定の倍くらいで

 

13: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:37:25 id:P7B
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ちなみに手順も簡単
適当に炒めてペーストやら入れてくだけ

15: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:39:18 id:oov
出来上がり楽しみ

 

19: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:40:58 id:P7B
>>15
大してウマそうに見えないと思うけどウマかった！

 

16: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:40:16 id:P7B
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とりあえず野菜をカットカット

マッシュルームは硬そうないしづき？を切って

 

17: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:40:46 id:oov
>>16
まな板かわE

 

21: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:42:20 id:P7B
OcWic9w
でマッシュルームは縦半分に

 

25: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:44:09 id:P7B
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ナスは一口サイズに
最後ナスが煮込まれ過ぎてドロドロになったから
もっと大きくカットしても良かったかも

 

28: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:45:55 id:P7B
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ししとうはヘタを切り落とすだけ

 

29: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:46:26 id:oov
てかししとうじゃなく本場はこれ唐辛子なんじゃないのかな

 

32: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:48:26 id:P7B
>>29
唐辛子はS&Bのスパイスセットに入ってたのよー

 

31: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:47:25 id:P7B
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たけのこ水煮を

 

33: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:49:20 id:P7B
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たけのこ柔らか過ぎてなんかポロポロ

 

35: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:51:03 id:P7B
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カットはこれで最後
鶏肉を一口サイズに
いっぱい食べたいから200gより多めに

 

37: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:53:15 id:P7B
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これで材料が揃ったー
普段あんま料理しないから切るのとかめんどくさいなw

 

38: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:54:25 id:P7B
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S&Bのスパイスセットの中身
一応入れる手順があるからちゃんと従った

 

39: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:55:22 id:oov
いっぱい入ってるんだ

 

40: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:57:28 id:P7B
>>39
ナンプラーまで入ってて
他に調味料いっさい使わないからラクチンだった

 

42: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)17:59:03 id:P7B
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フライパンで作ろうと思ったけど
せっかくだからストウブちゃんで
これで作るだけでウマそうに見える（はず）

 

67: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:22:26 ID:6H0
>>42
これ無水鍋ってヤツ？

 

73: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:24:40 id:P7B
>>67
そうそう無水料理も出来るよ！

 

46: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:04:10 id:P7B
aoiMdBk
で、ストウブちゃんに油をしいてまず鶏肉を炒めます
ちょー熱さないと肉がくっつくので注意します

 

47: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:04:36 id:OlZ
ほほう青唐辛子が入っているやつねからそうわ

 

50: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:08:42 id:P7B
>>47
入ってたのは赤唐辛子w
結果辛いけどそこまで辛くなんなかったから
青唐辛子買えば良かったと後悔

 

48: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:05:40 id:P7B
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鶏肉を炒めたらレシピだと肉を一旦取り出して
ナスとマッシュルームを炒めるんだけど
めんどくさいのでそのまま一緒に炒めます

 

52: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:11:38 id:P7B
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3分くらい炒めたとこ

 

53: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:13:13 id:P7B
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そしたらレシピ通り水350mlと
なんかよくわかんないけどスパイスとか入れる

 

54: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:14:06 id:P7B
このあたりでもう匂いもそうだけど一気にタイなイキフン

 

56: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:14:44 id:KZu
レトルトか
やっぱりグリーンカレーは材料集めが無茶か

 

59: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:16:39 id:P7B
>>56
全部揃えるのムリw

 

57: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:15:17 id:P7B
VgtJf5s
そしたら蓋をちょっとずらして15分煮込む

60: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:17:14 id:P7B
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15分後

 

61: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:17:46 id:P7B
色がドブのようですが匂いはそれなりにw

 

63: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:19:04 id:KZu
抹茶粉末とかほうれん草の粉末って言ってもわかんないな

 

65: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:20:51 id:P7B
>>63
たしかにただの緑の粉だったw

 

64: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:19:49 id:P7B
M6ur1mh
もう完成が近いです
ここでたけのこ、ししとう、
ココナッツミルクペースト、ナンプラーを入れる

 

70: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:23:33 id:P7B
Es6WvXn
たけのことか入れたあと3分くらい煮込んで
なんかスパイス二種を全部入れたら
激辛って書いてあったけどそこまで辛くなんなかった

 

72: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:24:11 ID:9ye
いいなー食べたい

 

79: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:27:54 id:P7B
>>72
おいしかったよー

 

77: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:27:14 id:P7B
SdhmP5J
こんな感じで完成した！
とおもったら米炊くの忘れてたから盛り付けの写真ないw

 

81: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:28:40 id:JCp
アク浮いてんじゃんww

 

85: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:30:27 id:P7B
>>81
え、これアクなの？w

 

86: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:30:35 id:oov
ししとうが青唐辛子みたいで雰囲気でてる～！
めっちゃ簡単そうだから今度SBのそれ探してみよ

 

88: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:31:10 id:P7B
>>86
398えんだったw
おすすめします

 

90: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:31:37 id:P7B
では見てくれてありがとうございました＼(^ω^)／

 

97: 風吹けば名無し 2017/05/22(月)18:34:56 id:OlZ
( ..)φほほう乙です