はなまるうどん「うどん県のそうめん」～6月2日（金）より～

グルメ
1: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:28:42.59 ID:5zUrdG/T0 BE:328765197-2BP(1669)

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“うどん県”だからこそ！はなまるうどん「そうめん」発売
http://news.livedoor.com/article/detail/13126910/

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」では、
6月2日(金)より期間限定で「うどん県のそうめん」
(480円)を販売する。

 

引用元: ・はなまるうどん「うどん県のそうめん」　　←は？




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そうめん作りも盛んな香川県の風景

讃岐うどんが有名な香川県は、
そうめんも名産品のひとつ。
はなまるうどんの「うどん県のそうめん」は
シンプルで昔ながらの味を目指し、
香川県産のそうめんを使用。

つけだしは、讃岐ならではの「いりこだし」のつゆに
「煮切りみりん」を加え、甘みあるつけつゆに仕上げている。

特製の薬味は「蒸し鶏ほぐしの練り梅添え」
「錦糸卵」「オクラの鯛味噌ゴマ和え」の3品。

フリートッピングのおろし生姜やごめと合わせて、
好みの味で食べることができる。

「うどん県」だからこその味わい。
暑い季節に気軽に食べられるそうめんが登場だ。

【ウォーカープラス編集部/国分洋平】

2: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:29:43.91 id:fxXpeyQF0
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小豆島の島の光はガチ

 

38: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:47:16.44 ID:+dn8LhLW0
>>2
いいよね、小豆島。
とはいうものの讃岐素麺ってのはどうなの？
手延べじゃないみたいだけれど。

 

3: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:29:49.59 id:cK1bMeVV0
当たり前かのようにうどん県言っとるがな

 

8: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:32:22.67 id:BLb0Rw3X0
あ・・・小豆島

 

9: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:33:41.48 ID:6hL8UpaR0
しょうど、小豆島は、大都会岡山の領地ぃぃいい！

 

11: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:34:07.81 ID:1igGthM10
そうめんのルーツは三輪素麺

 

14: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:35:19.45 id:AcDy300p0
>>1
そうめんって四国の香川じゃなくて中国地方の南部の岡山とか兵庫とかの食べ物だろ

 

15: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:36:08.81 ID:5Cb8YN7c0
>>14
奈良発祥だが

 

22: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:37:21.92 id:AcDy300p0
>>15
そうなのか、揖保乃糸とかが有名だからてっきり兵庫発祥だと勝手に思ってた

 

65: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 21:20:10.13 ID:1igGthM10
>>22
三輪素麺→淡路島→小豆島
三輪素麺→揖保乃糸

 

21: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:37:15.20 id:baQyDwiT0
そうめんの細さで讃岐うどんのこしが出たなら最強の麺になれると思う

 

35: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:44:36.35 id:Jcc9s0zh0
>>21
小豆島のそうめんは少し太めだけど、こしもあってうまいぜ
そのかわり塩分も多いが

 

40: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:47:49.73 id:AcDy300p0
>>35
ブラタモリで見たけど香川は昔から塩づくりが有名で、うどんにも塩をすごい使うんだよな
そのおかげで美味いって知れ渡るようになったんだけど塩分とりすぎは現代人は気を付けないと

 

57: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 21:07:29.46 id:qcT4Qonr0
>>40
でもその香川は別に心筋梗塞や脳梗塞が多い訳じゃないんだよね
多いのは糖尿病
むしろ現代人はうどんで塩分より炭水化物を気にすべきだな

 

25: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:38:49.14 id:ajhIAnyK0
たまには冷や麦も思い出してあげて

 

29: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:41:15.23 id:kv6syyKE0
>>25
本当冷や麦って話題にならないよな
なんでだろ

 

28: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:40:39.44 id:DqnWYS9g0
はなまるは香川の会社だからな
丸亀は・・・

 

33: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:43:13.75 ID:5Cb8YN7c0
>>28
創業者が豊田商事元幹部
吉野家に買収されて今は東京の会社

 

30: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:41:20.67 id:IAQdyJrQ0
はなまるうどんは香川県で創業されたが
丸亀製?は香川県に何ら関係がない

 

47: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:56:11.86 id:KwJaf1wf0
うどん屋も蕎麦屋もあるのに素麺屋ってなかなか見ないな

 

48: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 20:57:41.16 ID:5Cb8YN7c0
>>47
季節商品だから専門店は無理だろ
夏しか営業できん

 

55: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 21:06:31.55 ID:+2EVYQnt0
>>47
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東中野にあるみたい。しかも２４時間営業w

125: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 22:42:55.01 id:OH5gsbcq0
>>55 で出てたかw
人気店で夕方は要予約。
女将さんが綺麗。
ツユが卵豆腐のツユの様な味でこれがウマイ。

 

185: 風吹けば名無し 2017/06/01(木) 01:48:21.15 ID:4p+zGFEX0
>>55
めちゃくちゃ行きたいわこれ

 

82: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 21:52:52.65 id:bNsY3dUm0
小豆島のは有名だよな
でもうどんは稲庭うどん、そうめんは揖保乃糸と決めとるんだ
すまんな

 

138: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 23:07:11.45 id:o6g/RCaS0
そうめんなんて態々外食で食べたくないよな

 

141: 風吹けば名無し 2017/05/31(水) 23:12:35.86 id:X5POjnjS0
>>138
だな
そもそも外食でそうめんってほとんどしないせいか、
これが適正価格なのかわからん
個人的には高く感じる

 

194: 風吹けば名無し 2017/06/01(木) 03:00:23.02 id:ds7sA/nq0
高級そうめんは価値観が変わるぐらい美味いぞ

 

212: 風吹けば名無し 2017/06/01(木) 10:52:55.10 id:zfT6MREk0
小豆島の素麺はマジでうまくてびっくりした