チョコロールケーキ作ったよー。

グルメ
1: 風吹けば名無し
シフォン生地 材料
卵 ３個
小麦粉 42g
ココア 18g
砂糖 60g
サラダ油 35g
お湯 45g

チョコレートクリーム 材料

生クリーム 150cc
砂糖 お好みで15g～5g
チョコレート 38g
（ラム酒） お好みで大さじ1

ちな、クックパッド参照


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引用元: ・チョコロールケーキ作ったよー。


3: 風吹けば名無し
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卵黄卵白わけて、メレンゲ作るよー。

 

4: 風吹けば名無し
仕事ないのか

 

5: 風吹けば名無し
卵黄をマヨネーズ状になるまで混ぜる。
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6: 風吹けば名無し
昨日作ったんだ。撮り溜めしたやつ。

 

8: 風吹けば名無し
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次に粉類もいれる

 

9: 風吹けば名無し
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メレンゲを1/3いれて、混ぜる。残りの半分も入れて混ぜる。
最後にもう半分いれて、ゴムベラでさっくり混ぜて型に流し込み2.3回叩き落とし190度に予熱したオーブンで15~17分焼く。

 

10: 風吹けば名無し
焼き終わったらサランラップをかけて冷ます。
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11: 風吹けば名無し
チョコレートクリーム作るよー。
生クリームを6分立くらいにする
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12: 風吹けば名無し
溶かしたチョコレートに生クリームを少しずついれて好みの固さに調整する。
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13: 風吹けば名無し
生地に生クリームを塗って巻いたら完成！
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14: 風吹けば名無し
断面図

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サンドイッチみたいになったよwwww

 

15: 風吹けば名無し
ただ載せたかったんや！さ、仕事行くよ

 

16: 風吹けば名無し
かわいいな

 

17: 風吹けば名無し
旨そう

 

20: 風吹けば名無し
どうやったらそんな上手に出来るの！？？？
自分バレンタインのときクックパッドに載ってた生チョコタルト作ったら生地とかボロボロになったよ！！！！
おかし作りでそもそも成功した試しが無いんだが！！！

 

23: 風吹けば名無し
>>20
慣れてない人がクックパッドのレシピを使うのが間違っている
クックパッドは一部を除いて素人が
プロのレシピをアレンジ(改変)したものばかり
不慣れな人はその道のプロ料理人のレシピを使ったほうがいい

ネットなら明治などお菓子会社や辻調などの製菓学校もあるし
ＮＨＫのグレーテルや今日の料理などのサイトもある

 

24: 風吹けば名無し
>>23
そうだったのか...
なんでこの人らこんな思いつくんだろうとか考えてたよ...。
来年からクックパッド使わない(´;ω;｀)

 

26: 風吹けば名無し
>>23
プロのレシピじゃ 家に無いもの出てくるから代用してるだけじゃね主婦が

 

29: 風吹けば名無し
>>26
たまにまじでとんでもないレシピがある
ベーグルを時短で作るとか言ってるから見てみたら単にろくに発酵させてないだけとか

 

30: 風吹けば名無し
>>26
家にないから似たようなもので代用するのは立派なメシマズだと思う
カレー作っててルーが足りないからシチューのルー追加したらアホだろ？

>>29
たまにあるよな
加熱しなきゃいけないイタリアンメレンゲとレシピで指定されてるのに
加熱しないフレンチメレンゲで作るとかな

 

32: 風吹けば名無し
>>30
何に驚くって「時短」てついてるだけで人気レシピになるところ
せめていくつかレシピを見比べろと

 

21: 風吹けば名無し
なぜ成功したためしがないやつに限ってククパを利用するのか

あれは情報を取捨選択できるやつが参考までに利用するためのサイトだというのに

 

22: 風吹けば名無し
>>21
今回初めて利用した。簡単♪って書いてあったから、自分にも出来るかなと思ったら案の定だよ。
今までは想像で作ってた

 

25: 風吹けば名無し
>>22
ホットケーキミックスにいろいろ混ぜてみるだけで色々おもしろいんだぜ
ヨーグルト入れたりさらしあんていう粉末状のアンコ入れたり

 

27: 風吹けば名無し
>>25
ホットケーキミックスは小学生までって、勝手に自分の中で決めていたｗｗｗ
ホットケーキミックスはホットケーキミックスしか作れないとも勝手に決めていた..

 

28: 風吹けば名無し
>>27
ミスった...
ホットケーキミックスはホットケーキしか作れないとも勝手に決めていた...・

 

31: 風吹けば名無し
>>27
何つくってもホットケーキの味になるってのはその通り
でもそれは安定感の裏返しだから

ドーナツも蒸しパンもクレープも作れるから少なくとも作業の手順だけは覚えられる

 

34: 風吹けば名無し
コメント書いてくれてたんだ。
私もクックパッドで失敗します。
今回ロールケーキも失敗だったので…

 

35: 風吹けば名無し
ちな、過去作ったお菓子。
これも失敗しましたwww

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36: 風吹けば名無し
なんとかいつも誤魔化してますw